こんにちわ♪

お久しぶりです。更新が滞り申し訳ありません。

今年は秋が長かったような気がしますが、もう師走なんですね。

当院でも先日から冬のメニューが始まりました。

拙文ではありますが、またどうぞお付き合いくださいませ。

本日のメニュー

シーフードパエリア

チーズポテトフライ

ビーツサラダ

アボカドとキャベツのスープ

フルーツ

☆ビーツ☆

ビーツは地中海沿岸が原産の根菜の仲間です。

特徴は何といっても、この鮮やかな色！

良く知られる料理といえばボルシチでしょうか。

ビタミン・鉄、食物繊維、ミネラルなどが豊富です。

その中でもビタミンＢ群の一種である葉酸を特に多く含みます

葉酸は胎児の発育に欠かせない栄養なので、妊娠初期には積極的に取りたいですね。