今日はキューバサンドをご紹介します。

豚ロースのグリルやハム、チーズなどボリューミーなサンドイッチです。

キューバはスペインの植民地であったことから、スペイン料理に良く似たものが沢山あります。

今日のオムレツもスパニッシュオムレツにそっくりです。

揚げ餃子のようなエンパディーニャはスペインにもあります。

アヒアコという名のスープは、じゃがいもとチキンのやさしい味でとても美味しいです。

美しいカリブ海に浮かぶキューバ、一度行ってみたいですねぇ。